• 0Shopping Cart
Sammakon kirjakauppa
  • Etusivu
  • Nettikauppa
      • Sammakon kirjailijat
      • Sammakon kirjat
      • Kalenterit
      • Aikuisten värityskirjat
      • Matkaoppaat
      • Elämäkerrat ja muistelmat
      • Historia
      • Filosofia
      • Yhteiskunta ja politiikka
      • Elämäntaito
      • Musiikki ja taide
      • Ruoka ja juoma
      • Nuortenkirjat
      • Lastenkirjat
      • Pokkarit
      • Dekkarit
      • Runous
      • Sammakon uutuudet
      • Kiinnostavaa juuri nyt
      • Alekampanjat
      • Tietokirjat
      • Sarjakuvat
      • Kotimainen kaunokirjallisuus
      • Käännetty kaunokirjallisuus
      • Muut tuotteet
  • Kustantamo
    • Tietoa meistä
    • Sammakon kirjailijat
    • Sammakon kirjat
    • Sammakon Sanomat
    • Tulossa
    • Uutiskirje
  • Kivijalkamyymälä
  • Ota yhteyttä
  • Kirjaudu
    • Oma tili
    • Ostoskori
    • Kassa
    • Toimitus- ja maksuehdot
    • Tietosuojaseloste
  • Ajankohtaista
  • Etsi
Ale!
ISBN / EAN: 9789522026903
Sidosasu: Sidottu
Sivumäärä: 200
Julkaisuvuosi: 2016
Kustantaja: Myllylahti Oy

Laura Ertimo
Indiefood Lähiruokaopas Suomeen

25.00 € 10.00 €

  • Kuvaus

Kuvaus

Löydä reittisi kotimaisten raaka-aineiden ja ruokien alkulähteille; lähimmille luomutiloille, parhaisiin leipomoihin ja onnellisimpiin kanaloihin. IndieFood kokoaa yksiin kansiin satoja lähiruokakohteita ympäri Suomen.

Tuntuuko merkintä “valmistettu EU:ssa ja EU:n ulkopuolella” liian epämääräiseltä? Kaipaatko käytännön vinkkejä arkipäivän ruokavalintoihin ja laadukkaiden ainesten saatavuuteen?

IndieFood–oppaasta löydät kattavan valikoiman suoramyymälöitä, tilamyyntipaikkoja ja lähiruokaa tarjonnassaan korostavia itsenäisiä elintarvikemyymälöitä. Mukaan on valittu niin paikalliset erikoisuudet kuin ainutlaatuiset artesaanituotteetkin, luomutomaattitarhurit, onnelliset sikalat ja paikalliset kalakaupat. Tutuiksi tulevat myös ruokapiiritoiminta, osuuskunnat ja reilun kaupan kotimainen versio Reko.

Matkailijaa ilahduttavat itsenäiset, lähellä tuotettuja raaka-aineita suosivat ravintolat ja kahviot pääväylien varsilla sekä saman sarjan valiot, joiden vuoksi voi vähän koukatakin. Oman huomionsa saavat myös säännölliset ruokatapahtumat ja maan parhaat torit sekä luonnollisesti itsenäisen lähiruokatarjonnan veteraanit eli kauppahallit.

Laura Ertimo on ruuan alkuperästä ja ruokahuollosta kiinnostunut tietokirjailija, jonka vuonna 2011 julkaistu lähiruokakohdeopas oli ilmestymisvuotensa myydyimpien tietokirjojen joukossa. IndieFood-kohdevalikoiman luomisessa on ollut mukana Lähiruoan koordinaatiohanke ja sen asiantuntijaverkosto kaikista maakunnista.

  • Jaa Facebook
  • Jaa Twitter
  • Jaa Google+
  • Jaa Pinterest
  • Jaa Linkedin
  • Jaa Tumblr
  • Jaa Vk
  • Jaa Reddit
  • Jaa sähköpostitse
tuotetunnus (SKU) 9789522026903 Osastot: Ruoka ja juoma, Tietokirjat, Uutta nettikaupassa Avainsanat tuotteelle 9789522026903, Indiefood Lähiruokaopas Suomeen, Laura Ertimo

Saatat myös pitää...

  • Kalle Kirstilä & Robert Seger
    Pieni suuri kaali

    34.00 € 10.00 € Ale!
  • Henok Fentie & Karl Grandin
    Pane olutta

    25.00 € 15.00 € Ale!
  • Maria Österåker
    Unelma omavaraisuudesta

    32.00 € 15.00 € Ale!
  • Saimi Hoyer & Petri Salmela
    Sieniä & ihmisiä

    38.00 € 15.00 € Ale!

Tutustu myös

  • Reetta Niemelä, Sanna Pelliccioni & Mia Rönkä
    Nähdään majalla, pörriäisagentit

    20.00 € 10.00 € Ale!
  • Outi Niemelä
    Lotto – Lottokansaksi lottotytön matkassa

    30.00 € 5.00 € Ale!
  • Rauno Lahtinen
    Turun puretut talot 2

    40.00 € 20.00 € Ale!
  • Tobie Gene Levingston
    East Bay Dragons MC – Oaklandin soul-bikerit

    25.00 € 10.00 € Ale!

Seuraa meitä

facebook-grey

instagram-grey

youtube-grey

uutiskirje-grey

© Copyright - Sammakko | Tietosuojaseloste | Toimitusehdot | Powered by iQWebbi
Walter Isaacson
Leonardo da Vinci (jättipokkari)
Catel Muller, José-Louis Bocquet
Kiki – Montparnassen kuningatar
Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemustasi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt evästeiden käytön.Ok
Scroll to top