• 0Shopping Cart
Sammakon kirjakauppa
  • Etusivu
  • Nettikauppa
      • Sammakon kirjailijat
      • Sammakon kirjat
      • Kalenterit
      • Aikuisten värityskirjat
      • Matkaoppaat
      • Elämäkerrat ja muistelmat
      • Historia
      • Filosofia
      • Yhteiskunta ja politiikka
      • Elämäntaito
      • Musiikki ja taide
      • Ruoka ja juoma
      • Nuortenkirjat
      • Lastenkirjat
      • Pokkarit
      • Dekkarit
      • Runous
      • Sammakon uutuudet
      • Kiinnostavaa juuri nyt
      • Alekampanjat
      • Tietokirjat
      • Sarjakuvat
      • Kotimainen kaunokirjallisuus
      • Käännetty kaunokirjallisuus
      • Muut tuotteet
  • Kustantamo
    • Tietoa meistä
    • Sammakon kirjailijat
    • Sammakon kirjat
    • Sammakon Sanomat
    • Tulossa
    • Uutiskirje
  • Kivijalkamyymälä
  • Ota yhteyttä
  • Kirjaudu
    • Oma tili
    • Ostoskori
    • Kassa
    • Toimitus- ja maksuehdot
    • Tietosuojaseloste
  • Ajankohtaista
  • Etsi
Ale!
Suomentaja: Elias Lahtinen
ISBN / EAN: 9789524833189
Sidosasu: Sidottu
Sivumäärä: 256
Julkaisuvuosi: 2016
Kustantaja: Sammakko

Mikkel Borg Bjergsö & Pernille Pang
Mikkellerin suuri olutkirja

35.00 € 15.00 €

  • Kuvaus

Kuvaus

Mikkellerin suuri olutkirja on tyylikäs ja tuhti tietopaketti oluesta. Teoksen avulla opit panemaan laadukasta ja maistuvaa olutta kotikeittiössäsi. Pääset lukemaan raaka-aineista, maltaiden rouhinnasta, mäskäämisestä, keittämisestä, humalan lisäämisestä, oluen käymisestä, kypsyttämisestä ja pullottamisesta. Kirja kuljettaa sinut askel askeleelta läpi koko valmistusprosessin. Kotisi on panimo ja sinä toimit panimomestarina! Reseptiosiosta löytyy yli 30 oluen valmistusohjeet, joiden avulla loihdit vaikkapa helppoa, mutta herkullista pale alea tai hieman haastavampia barley winea, savustoutia tai belgialaista wild alea. Mikkellerin suuri olutkirja alkaa tarinalla tanskalaisen olutfriikin Mikkel Borg Bjergsøn matkasta maailmankuuluksi haamupanimomestariksi. Teos kertoo oluen historiasta, 1990-luvulla alkaneesta ja tällä vuosituhannella jatkuneesta olutvallankumouksesta, eri oluttyypeistä aina vaaleista pilsnereistä tummiin stouteihin sekä oluen suhteesta ruokaan. Kirjan kruunaavat huippukokkien laatimat ruokaohjeet hyvän oluen ja hyvän ruoan ystäville.

  • Jaa Facebook
  • Jaa Twitter
  • Jaa Google+
  • Jaa Pinterest
  • Jaa Linkedin
  • Jaa Tumblr
  • Jaa Vk
  • Jaa Reddit
  • Jaa sähköpostitse
tuotetunnus (SKU) 9789524833189 Osastot: Alekampanjat, Mikkel Borg Bjergsö, Pernille Pang, Ruoka ja juoma, Sammakon kirjailijat, Sammakon kirjat, Sammakon uutuudet, Tietokirjat Avainsanat tuotteelle mikkel borg bjergsö, mikkeller, mikkellerin suuri olutkirja, olut, pernille pang

Saatat myös pitää...

  • Kalevi Leppänen
    Suomalaisen olutkulttuurin jäljillä

    29.00 € 22.00 € Ale!
  • Mika Rissanen & Juha Tahvanainen
    Kuohuvaa historiaa

    32.00 € 10.00 € Ale!
  • Heikki Kähkönen
    Baarimies Tallinnassa

    25.00 € 2.00 € Ale!
  • Veli-Matti Mathlin
    Humalaopas

    29.00 € 12.00 € Ale!

Tutustu myös

  • J. K. Ihalainen (toim.)
    Särjetty maa

    20.00 € 10.00 € Ale!
  • Tapio Tamminen
    Kansankodin pimeämpi puoli

    30.00 € 10.00 € Ale!
  • Matti Komulainen & Petri Leppänen
    U:n aurinko nousi lännestä

    29.90 € 5.00 € Ale!
  • Lars Mytting
    Täyttä puuta

    30.00 € 5.00 € Ale!

Seuraa meitä

facebook-grey

instagram-grey

youtube-grey

uutiskirje-grey

© Copyright - Sammakko | Tietosuojaseloste | Toimitusehdot | Powered by iQWebbi
Riina Kaarla, Sami Kaarla (kuv.)
Muumilaakson väki
Claudie Gallay
Odottamaton kauneus
Scroll to top