Kuvaus
Kalaa, kasviksia, kahvia ja kaakaota – kaikki ovat hyväksi aivoille. Ravinnolla on suuri merkitys aivojen hyvinvoinnille. Oikeat ravitsemusvalinnat, liikunta ja lepo ovat myös muun hyvinvoinnin avaimia.
Satu Jyväkorpi johdattaa teoksessaan käytännönläheisesti aivoterveellisiin ravitsemusvalintoihin. Ravinnolla vaikutat vireystilaasi, muistiisi ja mielialaasi joka päivä. Ravinnolla voidaankin vaikuttaa esimerkiksi masennukseen ja muistisairauksiin
Kirja tarjoaa jokaiselle hyödyllisiä vinkkejä aivoterveelliseen ruokavalioon. Teoksessa on runsaasti tutkimustietoa yksittäisten ravintoaineiden, ruokien ja ruokavalion merkityksestä aivojen terveydelle sekä herkullisia ruokaohjeita ja päiväkohtaisia esimerkkejä aivojen hyvinvointia edistävistä ruokavalioista.
Satu Jyväkorpi on helsinkiläinen ravitsemustieteilijä ja filosofian tohtori, joka on väitellyt ikääntyneiden ravitsemuksesta ja toimii tutkijana Helsingin yliopistossa.
